Après une formation à l’École supérieure des arts appliqués Duperré, Agathe de La Monneraye obtient le diplôme de l’Institut supérieur de peinture décorative de Paris (IPEDEC) puis effectue un Master II Conservation-restauration du Patrimoine.

Elle exerce depuis 2005 les métiers de peintre en décor et restauratrice de peintures. Cette double spécialisation lui permet de travailler sur de nombreux chantiers de décoration intérieure et de restauration, en France et à l’étranger, sous la direction de différents ateliers comme Arcanes et Mériguet-Carrère, pour des institutions publiques et privées.

Après de nombreux travaux de décoration intérieure (Musée de la Chasse et de la Nature, Musée des Arts Décoratifs, la Cité de l’Architecture et du Patrimoine en 2007 et 2008 etc..), elle participe depuis 2011 à d’importants chantiers de restauration comme la Galerie d’Hercule à l’Hôtel Lambert, la Chancellerie d’Orléans, le Salon de la Paix au Château de Versailles, ou encore les décors peints du Château Laurens à Agde.

Elle intervient sur des oeuvres de grands maîtres comme Charles Le Brun, Antoine Coypel, Louis Jean-Jacques Durameau… ; ainsi que Jusepe de Ribera, Hubert Robert, Artemisia Gentileschi, Atelier de Léonard de Vinci…pour des restaurations de tableaux de chevalet en atelier.

Elle s’occupe également de rédiger des constats d’état lors des montages et des démontages d’exposition au Musée Maillol et au Musée Jacquemart-André à Paris, tout en mettant régulièrement à jour sa formation en participant à des stages comme le Programme modulaire pour le nettoyage des polychromies (Chris Stavroudis) en 2014 et le Workshop sur les nanosciences en 2020 (Piero Baglioni).