Titulaire d’un master de l’Université des Beaux-Arts de Kei Myung (Corée du Sud) en peinture orientale, Jin Ju Lee a enseigné la théorie et la pratique de la peinture et du dessin de 1994 à 2001 au sein de lycées et d’une université en Corée.

Elle obtient en 2011 un Master II en Restauration-Conservation, spécialité peintures de chevalet, auprès de l’Ecole de Condé à Paris. Au sein d’ateliers parisiens, elle assure la restauration de plusieurs oeuvres importantes, entre autres Sainte Catherine d’Arthémisia Gentileschi et Vénus et Adonis de Jacob Van Loo.

Jin Ju Lee collabore avec Arcanes depuis 2012. Elle intervient sur de nombreux chantiers, comme la Galerie d’Hercule à l’Hôtel Lambert, le plafond du Cigar Lounge de l’Hôtel du Peninsula, les plafonds et décors de la Chancellerie d’Orléans et, plus récemment, le Salon de la Paix du Château de Versailles. Elle assure la restauration de nombreux tableaux d’artistes prestigieux appartenant à des collections privées, comme Pourbus, Cranach, Le Sueur, Hubert Robert.

Jin Ju Lee est enseignante à l’Ecole de Condé.